Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Langer veilig kunnen genieten van (bijna) verse producten uit eigen tuin.
Satékruiden maken is een geweldige manier om je eigen smaak aan gerechten te geven. Natuurlijk kun je satékruiden makkelijk in de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt smaakt toch echt veel beter. Het leuke van zelf kruidenmixen maken is dat je precies kunt bepalen hoe pittig, kruidig of mild je ze wilt hebben. Hierdoor krijg je altijd …
Honingwater is niet alleen heerlijk om te drinken, maar het heeft ook nog eens tal van gezondheidsvoordelen. Het kan je spijsvertering ondersteunen, werkt kalmerend voor je keel en geeft je lichaam een natuurlijke energieboost. Daarnaast is het maken van honingwater eenvoudig en een perfect alternatief voor suikerhoudende frisdranken. Zelf honingwater maken is een kleine handeling …
Kaas vacumeren is een slimme manier om de houdbaarheid van jouw favoriete kazen aanzienlijk te verlengen. Wie kent het niet: een heerlijk stuk oude kaas gekocht, maar na een paar dagen in de koelkast begint de kwaliteit achteruit te gaan. Door kaas te vacumeren, kun je dit probleem voorkomen. Niet alleen blijft de smaak behouden, …
Cranberrysap maken is een heerlijke en gezonde manier om te genieten van de unieke, frisse smaak van cranberries. Dit sap is niet alleen lekker, maar ook ontzettend goed voor je gezondheid. Cranberries zitten namelijk boordevol vitamines, antioxidanten en andere voedingsstoffen die je lichaam ondersteunen. Zelf cranberrysap maken is bovendien makkelijker dan je denkt, en het …
Garam masala maken is een prachtige manier om je keuken te vullen met warme, aromatische geuren en tegelijkertijd een vleugje India in je gerechten te brengen. Deze klassieke Indiase kruidenmix is een essentieel ingrediënt in talloze gerechten, van curry’s tot soepen en zelfs in marinades. De naam “garam masala” betekent letterlijk “warme kruidenmix”, en dat …
Meloen konfijten is een prachtige manier om langer te kunnen genieten van de zoete, sappige smaken van deze zomervrucht. De kunst van het konfijten bestaat al eeuwen en was vroeger vooral bedoeld om fruit langer houdbaar te maken. Tegenwoordig konfijten we niet alleen om fruit te bewaren, maar ook omdat het simpelweg heerlijk is. Of …
Kumquats konfijten is een eeuwenoude culinaire techniek die niet alleen hun houdbaarheid verlengt, maar ook hun smaak naar een hoger niveau tilt. Deze kleine, ovale citrusvruchten, die vaak in één hap kunnen worden gegeten, hebben een unieke balans tussen zoet en bitter. Het bijzondere aan kumquats is dat hun schil eetbaar is en zelfs een …
Italiaanse kruiden maken is niet alleen een leuke activiteit, maar ook een geweldige manier om je maaltijden een authentieke Mediterrane smaak te geven. Met een beetje tijd en liefde kun je een heerlijke kruidenmix samenstellen die perfect past bij jouw smaakvoorkeuren. Bovendien weet je precies wat erin zit, zonder toegevoegde conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen. Het …
Pruimen inmaken is een prachtige manier om deze heerlijke, sappige vruchten te bewaren voor later. Of je nu een overdaad aan pruimen hebt uit eigen tuin of ze net in de aanbieding hebt gekocht, door pruimen in te maken kun je de zomer letterlijk in een potje vangen. Het proces is eenvoudig, en het resultaat …
Oregano drogen is een prachtige manier om de intense smaak en het aroma van dit mediterrane kruid vast te leggen, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten. Wie houdt er niet van die kruidige toets in een Italiaanse pastasaus, een Griekse salade of een geurige pizza? Oregano is een veelzijdig kruid dat …
